2013. júl. 5.

MACEDONIA - EPRESEN FINOM

Most nem mint országra, hanem "macedonia"-ra, mármint "macsedónia di frutta"-ra, vagyis az olasz gyümölcssalátára gondoltam. Az igazság az, hogy ez már egy annyira letisztult saláta, hogy nem is recept kategória. Valamiért sosem gondoltam a gyümölcssalátában ilyenféle párosításra, amíg olasz pótapukáméknál meg nem kóstoltam. Képzeld el, hogy a nyár közepén a tengerre néző balkonodon ülsz, egy könnyű, parmezános - paradicsomszószos tésztaebéd után vagy és a sziesztád előtt még egy kis desszertre vágysz... És ekkor eléd teszik ezt a "salátát"! A váratlan felismerés: ez ennyire jó? És ennyire egyszerű? De hát egy délolasz família már csak tudja... Edit, egysoros recept... tudsz még ezen rövdíteni?


Epres narancsos gyümölcssaláta - Macedonia di frutta


Hozzávalók:
eper
frissen facsart narancslé


 
A gyümölcsöket megmosom. Az epret felszeletelem és a frissen facsart naranccsal nyakon öntöm...
 

Epres narancsos gyümölcssaláta - Macedonia di frutta



Epres narancsos gyümölcssaláta - Macedonia di frutta

6 megjegyzés: