Ugrás a fő tartalomra

Bejegyzések

LEGFRISSEBB

NYÁRVÉGI BULGURSALÁTA

Igen, ezt a nevet adtam ennek a salátának... még a nyár végén... Mostanra azonban egy szempillantás alatt tűntek el a nyári nap utolsó langyos sugarai is, így sügősen fel kellett tennem ezt a bulguros receptet (megjelent Kifőztük - augusztus). Kánikulában, mikor nem akarom bekapcsolni a sütőt, könnyű ebédnek készítem, de hűvösebb időben egy szelet sült csirkemellel például komplett főfogásként fogyasztjuk. Lehet persze házi pesztót is csinálni hozzá, vitathatatlanul az a legfinomabb, de időtakarékosabb, ha üvegeset használunk. A görög kalamata olívabogyóból viszont nem engedek... Hozzávalók 2 kisebb adaghoz 15 dkg bulgur 2 dl forró zöldségleves 10 teáskanál zöld pesztó 2 teáskanál olívaolaj 7,5 dkg feta sajt 10 olívabogyó 6 koktélparadicsom frissen őrölt tarka bors 1 kisebb csokor bazsalikom A bulgurt átöblítjük, nagyobb tálba öntjük. Rálocsoljuk a levest, és alufóliával lefedve kb. 30 percet pihentetjük. Miután felszívta a folyadékot és megpuhult, villával fellazítjuk, úgy, mint

Legújabb bejegyzések

TONKABABOS FAGYLALTSHAKE

GARNÉLÁS - CUKKINIS TÉSZTA

GRÁNÁTALAMÁS - NARANCSLIKŐRÖS KOKTÉL

GRILLEZETTPADLIZSÁN-SALÁTA

ZÖLDSÉGES HÚSGOMBÓCLEVES

REBARBARA SZÖRP

CITROMOS REBARBARA LEKVÁR

ASZALTPARADICSOM-SZÓSZOS RAVIOLI

SZAFTOS RAKOTT KRUMPLI

MINDENT BELE CSIRKELEVES