Ugrás a fő tartalomra

Bejegyzések

LEGFRISSEBB

KÉTSZER SÜLT TÚRÓS PALACSINTA

A kétszer sült túrós palacsinta (megjelent: Kifőztük - február) elkészítése nálunk mindig csapatmunka. Amíg G lesüti a palacsintákat, addig én elkészítem a túrókrémet. Ezt Mimi teszteli, akiben vakon megbízunk. Amikor a krém elkészült, gyorsan összeszerelem a palacsintákat és visszateszem a serpenyőbe. Amíg végzünk a levessel, pont átsül a sütőben. A forró, ropogós palacsintákra tálalás előtt gyorsan rálocsolom a tejfölt és megintem egy kevés porcukorral. Tökletes...


Hozzávalók 4 palacsinta

a töltelékhez:
25 dkg túró
1 biocitrom finomra reszelt héja
pár csepp frissen facsart citromlé
2 evőkanál porcukor

a tetejére:
1 pohár tejföl (kb. 30 dkg)
porcukor


A túrót simára turmixoljuk a citromhéjjal, a citromlével és a porcukorral. A palacsintát megtöltjük a túrókrémmel, feltekerjük. Mindet serpenyőbe tesszük, és 180 fokra előmelegített sütőben 15 percig sütjük.

A sütőből kivéve rögtön ráöntjük a tejfölt (kevés porcukrot is keverhetünk bele), megszórjuk porcukorral. Azonnal tálaljuk.


Legújabb bejegyzések

ZÖLDCURRY-S CSIRKEMELL

FÜSTÖLT PAPRIKÁVAL SZÓRT KUKORICA-KRÉMLEVES

VIRSLIS LEVELES FALAT

AVOKÁDÓS TOJÁSKRÉM

SÓVIRÁGOS - CSOKOLÁDÉS KEKSZ

EGYSZERŰ HÁZI MÁJAS ZSÁLYÁS VAJJAL

ÍZEMLÉKEK KÖNYVE - KARÁCSONYI NYEREMÉNYJÁTÉK

FRANCIA MOGYORÓKRÉMES - PILLECUKROS BUNDÁS KENYÉR

RIZSSALÁTA

ÁFONYÁS - CITROMOS HAMIS SAJTTORTA POHÁRBAN