SZÍNES, SÜTŐBEN SÜLT MEDITERRÁN HAL
Ha valami felháborítóan gyorsat, látványosat és finomat szeretnél ebédre vagy vacsorára, akkor ne is keress tovább, megtaláltad! Külön jó, hogy nem kell hozzá beszerezned semmi beszerezhetetlent és órákat sem kell a konyhában töltened vele, ugyanis ehhez az ízekkel teli halas finomsághoz semmi extrára nincs szükséged. Fogj egy méretes sütőtálat (én a nagy lasagnasütőmben készítem), dobálj bele minden színes, illatos hozzávalót és hagyd, hogy a sütő tegye a dolgát. A tökéletesen omlós halat a mellette sült paradicsom és olíva csodásan ízesíti és ez a kis ragu másodlagos köretként is funkcionál a kuszkusz mellett. Amikor megkóstolod, mindenből legyen egy kicsi a falatban, még a hal alatt összegyűlt aromás szaftból is! Ez a mediterrán fogás - minden túlzás nélkül - még a borúsabb őszi napokon is a nyári utazások hangulatát hozza el a konyhádba... Hozzávalók: 2 aranydubrincs vagy tengeri sügér 7,5 dkg vegyes magozott olívabogyó (nálam zöld és kalamata citrusos fűszeres pácban) 1 púpozott e...
