Ugrás a fő tartalomra

Bejegyzések

LEGFRISSEBB

SÜLT GARNÉLA HARISSZÁS MAJONÉZZEL

Az Alföldön felnőve gyerekként még a hideg is kirázott, ha arra gondoltam, hogy bármilyen tengeri herkentyűt is a villámra szúrjak. Halat viszonylag gyakran ettünk, de rákot és efféléket leginkább csak a tengerparti nyaralásainkkor láttam. Apu minden kígyót-békát megevett, sorra hordta haza dobozszámra a polip-pörköltet, üveges rákot, tintahalat, amit én tisztes távolból, szörnyülködve néztem. 18 éves koromig egyetlen szem apró kagylót mertem bevállalni, az érettségi szünetben - mondván lesz, ami lesz, úgyis itt a vég - egy eredetileg fagyasztott tenger gyümölcsei pizza tetejéről, de már ahhoz is össze kellett szednem minden bátorságomat. Később Nagy-Britanniában, a fish&chips után próbáltam nyitni a tengeri élőlények irányába, de ahogyan az indiaival (persze csak kezdetben, ma már rajongó vagyok), úgy a rákokkal sem jártam sikerrel. Első karibi utunkon szántam rá magam, bár odanézni sem mertem, és megkóstoltam a homárt. Rájöttem, ha nem nézem, és el sem képzelem, akkor a nagy rá…

Legújabb bejegyzések

MÁNGOLDOS BABSALÁTA

SÜLTZÖLDSÉGES LASAGNA

MEDITERRÁN TORTILLA

ZÖLDCITROMOS CSIRKENYÁRS

KORIANDERES CSICSERIBORSÓ-SALÁTA

SZARDELLÁS ARTICSÓKAKRÉM

FÜSTÖS KETCHUPMÁRTOGATÓS

AVOKÁDÓS-DATOLYÁS ITAL

SEGÍTSÜTI 2019. ŐSZ - VEGÁN REGGELI KEKSZ

MÁLNÁS-KAKAÓS KÓKUSZITAL