Ugrás a fő tartalomra

Bejegyzések

LEGFRISSEBB

GYORS CSIRKE KORMA

Ez a drága csirke korma! Sűrű, krémes, fűszeres és elronthatatlan. Szerencsés vagyok mert nálunk még a gyerek is szereti az indiait (nagyon is), így ha ilyen illatos, fűszeres ebédet készítek, nem kell mellé külön főznöm neki, mert nagy örömmel beebédel ebből is. Ez az étel selymes, ízgazdag, de egyáltalán nem erős. A korma mindig hússal készül, amit tejtermékkel és valamilyen darált olajos maggal (pl. kesudióval) sűrítenek be. Ez itt (megjelent: Kifőztük - július)  faék egyszerű, ugyanakkor nagyon finom. Mindig rizzsel tálalom, de a legjobban mindannyian tunkolni szeretjük, ha van itthon lepénykenyér...  Hozzávalók 1 vöröshagyma apróra vágva 2 nagy gerezd fokhagyma áttörve 3 kisebb csirkemell kisebb kockákra vágva 3 teáskanál garam masala 2 teáskanál currypor 5 currylevél olívaolaj tengeri só 4 dl zöldségalaplé 5 evőkanál habtejszín 1 evőkanál darált mandula 2 teáskanál kukoricakeményítő 2 teáskanál friss limelé 1 kis csokor korianderzöld, felaprítva a tálaláshoz: párolt basmati rizs

Legújabb bejegyzések

ÉDESBURGONYÁS LENCSELEVES LASSÚFŐZŐBEN

CSOKOLÁDÉS ZABKÁSA

SNIDLINGES - FOKHAGYMÁS HÁZI VAJ

KLASSZIK PULYKAHÚSLEVES

TÖPÖRTYŰKRÉM

CSOKIS-KÓKUSZOS GRANOLA

LENGYEL KÁPOSZTALEVES

PADLIZSÁNRAGU LASSÚ FŐZŐBEN KÉSZÍTVE

CITROMOS - ROZMARINGOS CSIRKECOMBOK

FÜSTÖS MAJONÉZES PADLIZSÁNKRÉM