2013. febr. 1.

DIÓS RÉPÁS MUFFIN

Mimi: "Maffony"-t kérek reggelireeee...
Hát jó, itt egy finom téli változat dióval és répával...



Diós répás muffin


Hozzávalók 12 kisebb muffinhoz:
12 dkg liszt
6 dkg darált dió
2 kávéskanál sütőpor
1 kávéskanál szódabikarbóna
1 narancs reszelt héja
15 dkg cukor
5 dkg vaj
2 tojás
4 evőkanál tej
10 dkg répa, finomra reszelve
 

A lisztet, diót, sütőport, szódabikarbónát összekeverem, hozzáadom a narancshéjat is.

A vajat és a cukrot habosra keverem a tojásokkal. Ezt a krémet a tejjel együtt elvegyítem a lisztes egyveleggel, és a végén beleforgatom a répát is. Kapszlikba töltöm, 180 fokra előmelegített sütőben 20 perc alatt elkészül.
 

Diós répás muffin

A recept az Éva Magazin 2012 áprilisi számából való.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése