Ugrás a fő tartalomra

Bejegyzések

LEGFRISSEBB

CUKKINIS MEDVEHAGYMA KRÉMLEVES

Bemutatom a legújabb kedvenc levesemet! Élénk zöld, selymes és igazán tavaszi! Véletlenül lett épp ilyen. Volt egy cukkini a hűtőben, és a medvehagyma egy része is kicsit megfonnyadt már, gondoltam legyen leves belőle. A főételhez a spárgát már előkészítettem, ilyenkor mindig lecsippentem a spárga fás, alsó részét. A levesnek már nekiláttam, és a spárgavégeket elnézve az jutott eszembe, hogy beledobom őket a fazékba a cukkini mellé. Mostanában gyakran használom a Fűszerész krétai vadon termő fűszer keverékét, így abból szórtam a levesbe is. Semmi bonyolult művelet vagy órákig tartó főzőcske... Csak egyszerű - és gyors - maradékfelhasználás! Nagyon elégedett vagyok a végeredménnyel, mindenképp rendszeresen készíteni fogom...


Hozzávalók: 1 közepes vöröshagyma, finomra aprítva 1 közepes cukkini, felkarikázva 2 gerezd préselt fokhagyma egy kis tál spárgavég (elhagyható) 1 nagy csokor medvehagyma, felaprítva olívaolaj tengeri só frissen őrölt tarkabors krétai vad fűszerkeverék 1 l zöldség …

Legújabb bejegyzések

CITROMOS-FOKHAGYMÁS FOCACCIA

SAJTSZÓSZBAN SÜLT BURGONYAGRATIN

ANGOL SAJTOS BURGONYAKRÉMLEVES

FÜSTÖS, PULYKÁS CHILI CON CARNE

ZÖLDSÉGÁGYON SÜLT NYÚLCOMB

MÁLNÁS - AVOKÁDÓS JOGHURT

MTABAL

ANGELA TIRAMISUJA - SZÜLETÉSNAP ISMÉT

SAJTOS - SNIDLINGES POGÁCSA

MOGYORÓS, ASZALT FÜGÉS TORTA NARANCSOS CUKORMÁZZAL