2013. jan. 12.

KIRÁLYI ROZMARING MÁRTÁS

Még sosem hagyott cserben!
Kísérője lehet halnak, citromos rozmaringos sült csirkének, de  mi "jacket potato" mellé is sokszor készítjük.

Hozzávalók:
2-3 dl tejszín
2-3 dl tej
1 szál friss rozmaring

bors
esetleg kb 2 teáskanál étkezési keményítő

A keményítő kivételével összeforralom a hozzávalókat, amíg a szósz kissé besűrűsödik. Ha hígnak találom, a keményítőt kevés hideg vízben csomómentesen elkeverem és ezzel sűrítem a mártást.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése